Oppskrifter
Tomatsild til jul
Fra Allers nr 48 1977
3 stk kryddersild (6 filèer) skjær i skråbiter ca 1 cm
(husk å legge den i skummet melk/vann en times tid)
½ dl vinedikk
½ dl olje
3 spiseskjer vann
1 dl tomatpure
1 ½ dl sukker
1 liten finhakket løk
Litt nykvernet pepper (ca ½ teskje)
Litt dypfrist eller tørket dill
Legg sildebitene i en krukke og hell sausen over.
Pass på at sausen trekker inn til alle sildebitene.
Dekk krukken til og la den stå i 3-4 dager kjølig.
Koz dæ !
fil: jostein/josmat.html